Det finns ett behov av att effektivera myndighetsuppgifterna som gäller livsmedelssäkerhet. En del av effektiveringen är att minska på uppgifter där två myndigheter i praktiken sköter samma uppgifter. Livsmedelssäkerhetsverket kunde effektiveras på två punkter. Den första är laboratorietjänsterna för livsmedelssäkerhet inom Livsmedelssäkerhetsverket och Tullen. Genom att överföra laboratorietjänsterna till Tullen, kunde arbetet effektiveras utan att konsumenternas säkerhet äventyras. En överföring av laboratorietjänsterna skulle förutsätta att anslagen för tullens omkostnader ökas med 1 500 000 euro. Överföringen skulle således ge en inbesparing på 3 miljoner euro.  

Den andra delen är övervakningen av djurvälfärd samt djur- och växthälsa. För tillfället kan Livs-medelssäkerhetsverkets och NTM-centralens övervakare besöka gårdar och inspektera samma djur och papper, men på olika dagar. Genom att överföra övervakningen till NTM-centralerna, kan man bättre koordinera gårdsbesöken och antalet besök skulle minska. Då skulle verksamheten effektiveras, göras mer kostnadseffektiv och det skulle underlätta gårdarnas liv.