Tryffelinviljely on Suomessa uusi ja kestävän kehityksen mukainen toimiala, jolla on suuri taloudellinen hyöty maa- ja metsätaloudelle. Tryffelinviljelyä pidetään nykyään maailmanlaajuisesti uutena ja hyvänä tulonlähteenä maanomistajille sekä uutena ympäristömatkailutuotteena. 

Suomessa tryffelien viljely ja hyödyntäminen aloitettiin Juvan tryffelikeskuksessa vuonna 2006. Tryffelikeskuksen tavoitteena on kehittää menetelmä tryffelien viljelyyn Suomessa käytännön ja kaupallisiin tarkoituksiin sekä siirtää tryffelitarhojen osaamista maanomistajille ja muille liiketoimintaketjun jäsenille. Tryffelikeskuksen toiminta on synnyttänyt Suomeen kokonaisen uuden toimialan, jolla on jo myös kaupallista yritystoimintaa. 

Juvan Tryffelikeskus on Suomen ainoa tryffelitutkimukseen keskittyvä tutkimuslaitos. Keskus on osa kansainvälistä tiedeyhteisöä, ja se julkaisee vuosittain joukon laadukkaita tutkimuksia alan arvostetuissa julkaisuissa. Mainittakoon, että esimerkiksi Ruotsissa ja Keski-Euroopan maissa kansalliset panostukset tryffelitutkimukseen ovat merkittävät. Keskus välittää tietoa tryffelisienistä myös suurelle yleisölle, ja tekee esimerkiksi vuosittain joukon lajinmäärityksiä lähettämistä sieninäytteistä. 

Tryffelikeskuksen toiminta on Juvan kunnan ylläpitämää. Keskus on saanut ajoittaisesti rahoitusta EU:n rakennerahastoista ja käynnistämisvaiheessa maaseudun kehittämisrahoitusta. Keskuksen toiminnan rahoitusvastuuta on kantanut pääasiassa Juvan kunta, vaikka sen tuottama tutkimus- ja kehittämistyö on valtakunnallista ja kansainvälistä. Keskuksen toiminta on keskittynyt kesäkausiin, mikä tuottaa ongelmia toiminnan jatkuvuuden ja kehittämisen kannalta.