Petteri Orpon hallituksen hallitusohjelmaan on kirjattu suomalaisen puhtaan ruoan potentiaaliin perustuva kasvuohjelma, jolla lisätään ruokavientiä. Riittävällä TKI-rahoituksella voidaan vauhdittaa elintarvikealalle syntyviä innovaatioita ja investointeja, jotka kasvattavat alan arvonlisää ja työllisyyttä. 

Päijät-Häme yhtenä Suomen suurimmista elintarviketeollisuuden keskittymistä luo otollisen toimintaympäristön tähän kehitystyöhön. Alueen toimijat ovat perustaneet Food Campus Finland -alustan vastaamaan hallitusohjelman tavoitteisiin. Sen päämääränä on kasvattaa merkittävästi Suomen elintarviketeollisuuden jalostusarvoa ja TKI-toimintaa. ja sitä kautta synnyttää uutta kansainvälistä kasvua alalle. Alusta keskittyy erityisesti kasviperäisiä raaka-aineita hyödyntävään elintarviketuotantoon sekä uusiin, tulevaisuuden ruoan ja juoman tuotannon ratkaisuihin. Kansallista elintarvikkeiden tutkimus- ja innovaatioinfrastruktuuria kehitetään kokonaisuutena niin, että se palvelee mahdollisimman hyvin alan yritysten tuotekehitystyötä. Osana tätä Lahden kasvipohjaisten elintarvikkeiden tuotekehitysympäristöä ja sen toimintaa laajennetaan kokonaisuudeksi, jossa Food Pilot Plant -ympäristö laajennetaan kattavaksi kasvipohjaisten elintarvikkeiden tuotekehitysympäristöksi. Ruoka- ja juomatoimialan innovaatiokeskus perustetaan mahdollistamaan ideoiden jalostaminen innovaatioiksi ja edelleen kaupallistettaviksi ja markkinakelpoisiksi tuotteiksi. 

Määrärahan turvin Food Campus Finland voi tarjota kunnianhimoisen ja vastuullisen huippukampuksen Suomen elintarvikeviennin strategian 2030 toteuttamiseksi.